Menu
Punten

Ingrediënten

+

Bereiding

  • truffelpasta 25.0 g
  • grijze garnalen, gepeld 50.0 g
  • Mosselvlees 100.0 g
  • bieslooksnippers 5.0 g

Serveer deze truffelsaus bij een mooi stukje witte, Belgische vis zoals heek, schelvis of wijting.

...

Bereiding

  1. Bereiding

    • Meng 500 ml van de basissaus met de truffelpasta en breng aan de kook.
    • Voeg de garnalen en het mosselvlees toe. Haal van het vuur.
    • Werk af met de fijngesneden bieslook. 
    Je kunt de saus ook volledig koud mengen en pas daarna opwarmen.

    TIP: Laat je de mosselen weg ? Dan serveer je deze truffelsaus ook bij wit vlees.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu