Ingrediënten
Saus van zwarte bonen
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€34.39
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Voorbereiding
water
/l
4.0 dl
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten 1L
/g
12.0 g
0%
Bereiding
suiker
/kg
75.0 g
0%
goede Italiaanse wijn
/l
50.0 ml
0%
sojasaus
/l
80.0 ml
0%
sake
/l
30.0 ml
0%
water
/l
0.0 dl
0%
Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten 1L
/g
0.0 g
0%
sesamolie
/l
10.0 ml
0%
pasta van zwarte bonen
/kg
30.0 g
0%
sjalot, gepeld
/kg
33.0 g
0%
gefermenteerde tofu
/kg
10.0 g
0%
zoethout
/kg
10.0 g
0%
kaneel
/kg
3.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g
/g
30.0 g
0%
steranijs
/kg
5.0 g
0%
oestersaus
/kg
5.0 g
0%
sinaasappel
/st
1.43 st
0%
aardappelzetmeel
/kg
5.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Voorbereiding
-
water 4.0 dl
Bereiding
-
suiker 75.0 g
-
goede Italiaanse wijn 50.0 ml
-
sojasaus 80.0 ml
-
sake 30.0 ml
-
water
-
sesamolie 10.0 ml
-
pasta van zwarte bonen 30.0 g
-
sjalot, gepeld 33.0 g
-
gefermenteerde tofu 10.0 g
-
zoethout 10.0 g
-
kaneel 3.0 g
-
steranijs 5.0 g
-
oestersaus 5.0 g
-
sinaasappel 1.43 st
-
aardappelzetmeel 5.0 g
