Streetfood barbecuerecepten

Vandaag op het BBQ-menu: beef skewer of rundsbrochettes. Rundvlees op een stokje gemarineerd in een pittige tomatensaus. Serveer de rundvleesspiesjes met een kleurrijke salade.

Met dit zuiderse barbecuegerecht wanen je gasten zich meteen in het zonnige Catalonië. Gezelligheid troef!

Deze veelzijdige Midden-Oosterse dip bereid je in een oogwenk. Heerlijk als aperitief met flatbread of als onderdeel van een lekkere tapasplank.

Patatas bravas zijn een echte Spaanse tapas-klassieker. Logisch: van de knapperige gefrituurde aardappelblokjes in pittige tomatensaus kun je blijven eten.

Hoe lusten je gasten mosselen het liefst? Klassiek op z'n Vlaams, met curry of gegratineerd? Kies deze keer voor moules à la marinera: een Zuiderse mosselbereiding met een kruidige tomatensaus.

Hummus is een vegan smaakmaker waar je eindeloos mee kunt variëren. Deze romige, smaakvolle versie met tomaat valt zeker in de smaak bij je gasten!

Deze smaakvolle vleesspiesjes zijn populair in heel Griekenland. Serveer ze tradioneel met pitabrood en tzatziki of geef er je eigen draai aan.

Boterzacht lamsvlees en een rijke tomatensaus: met deze ovenschotel trakteer je je gasten met een minimum aan voorbereiding op een overvloed aan smaak.

Deze kruidige, friszure tomatensaus is de sterkhouder van talloze gerechten. Steranijs, kaneel en kruidnagel zorgen voor een verrassende toets.

Deze papillot zit bomvol smaak en houdt bovendien alle aroma's goed vast. Maak de gezonde pakketjes makkelijk én snel op de barbecue of in de oven.