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Salade portugaise de patates douces agrémentée de poivrons et d'un dressing au yaourt

Salade portugaise de patates douces agrémentée de poivrons et d'un dressing au yaourt – - Recette

Le fenouil finement haché est la vedette surprenante de ce plat. Il ajoute une touche de fraîcheur à la patate douce moelleuse et donne du mordant à la salade.

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Ingrédients

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Préparation

Le fenouil finement haché est la vedette surprenante de ce plat. Il ajoute une touche de fraîcheur à la patate douce moelleuse et donne du mordant à la salade.

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Préparation

  1. Préparation

    • Mélangez les morceaux de patate douce avec le poivron, le Knorr Primberba Thym, les noix de pécan et un peu d'huile.
    • Faites rôtir les légumes dans un four préchauffé à 200 °C pendant +/- 12 minutes et laissez-les refroidir rapidement.
    • Mélangez le Hellmann's Dressing Yoghurt Style avec le Knorr Primerba Oignons au Lard.
    • Mélangez les légumes rôtis refroidis avec les dattes tranchées et le fenouil finement coupé.
    • Mettez le mélange de légumes dans un plat de service.
    • Nappez de dressing et garnissez de cresson.
    • Terminez avec un peu de poivre du moulin.
    Conseil: Les dattes se marient parfaitement avec le Knorr Primerba Oignons au Lard. Mais il faut absolument essayer cette recette avec des abricots secs. Complètement différent, mais tout aussi savoureux.
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