Menu ?

  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Côtelette d’agneau avec carottes, petits pois et sauce à la bordelaise
  1. Recettes

Côtelette d’agneau avec carottes, petits pois et sauce à la bordelaise

Côtelette d’agneau avec carottes, petits pois et sauce à la bordelaise – - Recette

Une sauce qui donnera un goût supplémentaire à vos créations à base d’agneau ? Cette Knorr Garde d’Or Sauce à la Bordelaise est exactement ce qu’il vous faut.

...

Ingrédients

−
+

Préparation Agneau à la bordelaise : simple

Préparation Agneau à la bordelaise : elaborée

Une sauce qui donnera un goût supplémentaire à vos créations à base d’agneau ? Cette Knorr Garde d’Or Sauce à la Bordelaise est exactement ce qu’il vous faut.

...

Préparation

  1. Préparation Agneau à la bordelaise : simple

    • Portez la Knorr Garde d'Or Sauce à la Bordelaise et l'eau à ébullition.
    • Ajoutez le Knorr Fonds de Cuisine Fond d'Agneau en remuant et laissez mijoter pendant 5 minutes.
    • Ajoutez le Knorr Primerba Bouquet de Provence.
    • Montez la sauce avec une noix de beurre si nécessaire.

  2. Préparation Agneau à la bordelaise : elaborée

    • Faites chauffer la matière grasse et faites-y revenir les échalotes finement hachées et le Knorr Primerba Bouquet de Provence.
    • Déglacez avec le vin rouge et le porto rouge et laisser réduire le tout de moitié.
    • Ajoutez l'eau et la Knorr Professional Fonds déshydratés Jus d'Agneau et laisser mijoter pendant 5 minutes.
    • Epaississez la sauce avec le Knorr Fonds de Cuisine Roux Brun jusqu'à l'épaisseur désirée.
    • Montez la sauce avec le beurre.
Home
Domicile
Products
Produits
Favorites
Favorites
Minicart
Cart
Menu
Menu