1. Soupe de légumes
Comment préparer un minestrone. Nutritif et délicieux, il peut être à la carte de quasi tous les restaurants.
2. Soupe de légumes racines rôtis
Mélanger des légumes racines, rôtis au four, et de la crème peut être un choix nourrissant pour le dîner. Suivez cette méthode simple.
3. Velouté
Vous pouvez créer un plat riche et savoureux en ajoutant de la crème à divers types de soupes. Le chef Vusi vous guide pas à pas pour en créer une aux champignons.
4. Potage
Légèrement sucrés, ces plats sont généralement préparés avec des légumes tels que la patate douce et la carotte. Ici, vous pouvez apprendre à préparer une soupe de potiron, un excellent plat réconfortant pour les clients lors des fraîches nuits d’hiver.
5. Bouillon
Un bouillon composé de viande, de légumes et de céréales peut constituer un menu copieux et sain. Découvrez comment créer un bouillon écossais dans votre cuisine.
6. Bouillon de poulet
Lorsque des nouilles sont ajoutées au poulet et aux légumes, cette soupe devient un repas complet. Regardez cette vidéo pour découvrir une recette simple et délicieuse.
