Ree, mousseline van knolselder, airelles, spruit en een Chinonsaus

Ingrediënten

Ree, mousseline van knolselder, airelles, spruit en een Chinonsaus

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €31.12

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Bereiding saus

vetstof

/ml

20.0 ml

0%

sjalotten fijngesneden

/kg

40.0 g

0%

Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree

/g

6.0 g

0%

Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

15 31 Punten

750 g €15,30

• 750 g €15,30
• 2 x 750g €30,59

In winkelwagen Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

jeneverbessen

/kg

5.0 g

0%

rode 'chinon'-wijn

/l

250.0 ml

0%

water

/l

500.0 ml

0%

Knorr Fonds de Cuisine Wildfond Pasta 1 kg

/g

30.0 g

0%

Knorr Fonds de Cuisine Wildfond Pasta 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

30 183 Punten

bevat selderij bevat mosterd

1 kg €31,30

• 1 kg €31,30
• 6 x 1 kg €187,82

In winkelwagen Knorr Fonds de Cuisine Wildfond Pasta 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Knorr Professional Bruine Roux 1 kg

/g

20.0 g

0%

Knorr Professional Bruine Roux 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

11 65 Punten

1 kg €10,84

• 1 kg €10,84
• 6 x 1 kg €65,05

In winkelwagen Knorr Professional Bruine Roux 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

boter

/kg

30.0 g

0%

Ingrediënt naam

/

kg g l ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Bereiding saus

• vetstof 20 ml
• sjalotten fijngesneden 40 g
• Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree 6 g
  Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree

  15 31 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  750 g €15,30

  • 750 g €15,30
  • 2 x 750g €30,59

  In winkelwagen Knorr Professional Pepermix Specerijenpuree is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• jeneverbessen 5 g
• rode 'chinon'-wijn 250 ml
• water 500 ml
• Knorr Fonds de Cuisine Wildfond Pasta 1 kg 30 g
  Knorr Fonds de Cuisine Wildfond Pasta 1 kg

  30 183 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  1 kg €31,30

  • 1 kg €31,30
  • 6 x 1 kg €187,82

  In winkelwagen Knorr Fonds de Cuisine Wildfond Pasta 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• Knorr Professional Bruine Roux 1 kg 20 g
  Knorr Professional Bruine Roux 1 kg

  11 65 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  1 kg €10,84

  • 1 kg €10,84
  • 6 x 1 kg €65,05

  In winkelwagen Knorr Professional Bruine Roux 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• boter 30 g