Ingrediënten
Parelhoen met Indiase yoghurtsaus en groentebrunoise
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€222.7
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Parelhoen
borstfilet van parelhoen
/st
4.0 st
0%
Griekse yoghurt
/kg
0.0 kg
0%
tandoori masala
/kg
0.0 kg
0%
Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g
/CU
0.0 CU
0%
Cornflakes
/kg
0.0 kg
0%
bloem
/kg
0.0 kg
0%
eiwit
/st
1.0 st
0%
Raita
Griekse yoghurt
/kg
100.0 g
0%
Madras currypasta
/kg
30.0 g
0%
suiker
/kg
5.0 g
0%
limoen
/kg
10.0 g
0%
zout
/kg
2.0 g
0%
Garnituur
rode kool in brunoise
/kg
25.0 g
0%
witte kool in brunoise
/kg
25.0 g
0%
komkommer in brunoise
/kg
25.0 g
0%
mango in brunoise
/kg
25.0 g
0%
tomaten in brunoise
/kg
25.0 g
0%
zilveruitjes (diepvries)
/kg
5.0 g
0%
rode ui
/kg
10.0 g
0%
fijngestampte en geroosterde cashewnoten
/kg
20.0 g
0%
munt
/kg
10.0 g
0%
Knorr Professional Citrus Fresh Vloeibare smaakmaker 400 ml
/ml
1.0 ml
0%
olijfolie
/l
50.0 ml
0%
Ingelegde rode ui
rode ui
/kg
0.0 kg
0%
sushi-azijn
/l
200.0 ml
0%
rode wijnazijn
/l
60.0 ml
0%
suiker
/kg
500.0 g
0%
druppels rode kleurstof
/kg
0.0 kg
0%
Jus van de parelhoen
Knorr Professional Authentic Demi Glace 1 L
/CU
0.0 CU
0%
Pani Puri
Pani Puri
/kg
0.0 kg
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Parelhoen
-
borstfilet van parelhoen 4 st
-
Griekse yoghurt
-
tandoori masala
-
![Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g]( "Knorr Professional Gember Specerijenpuree 750 g")
Dit product is niet beschikbaar.Prijsindicatie (excl. BTW) -
Cornflakes
-
bloem
-
eiwit 1 st
Raita
-
Griekse yoghurt 100 g
-
Madras currypasta 30 g
-
suiker 5 g
-
limoen 10 g
-
zout 2 g
Garnituur
-
rode kool in brunoise 25 g
-
witte kool in brunoise 25 g
-
komkommer in brunoise 25 g
-
mango in brunoise 25 g
-
tomaten in brunoise 25 g
-
zilveruitjes (diepvries) 5 g
-
rode ui 10 g
-
fijngestampte en geroosterde cashewnoten 20 g
-
munt 10 g
-
![Knorr Professional Citrus Fresh Vloeibare smaakmaker 400 ml]( "Knorr Professional Citrus Fresh Vloeibare smaakmaker 400 ml")
Dit product is niet beschikbaar.Prijsindicatie (excl. BTW) -
olijfolie 50 ml
Ingelegde rode ui
-
rode ui
-
sushi-azijn 200 ml
-
rode wijnazijn 60 ml
-
suiker 500 g
-
druppels rode kleurstof
Jus van de parelhoen
-
![Knorr Professional Authentic Demi Glace 1 L]( "Knorr Professional Authentic Demi Glace 1 L")
Dit product is niet beschikbaar.Prijsindicatie (excl. BTW)
Pani Puri
-
Pani Puri
