Menu
Punten

Ingrediënten

+

Bereiding


...

Bereiding

  1. Bereiding

    Snijd de geschilde sjalotten fijn. Zet aan in olie. Blusaf met Madeira. Laat tot de helft inkoken. Voeg de kalfsjus toe en laat inkoken tot de helft. Passeer door een fijne zeef en breng op smaak met zout en peper. Monteerde jus met boter of olijfolie
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu