Menu
Punten

Ingrediënten

+

Bereiding


...

Bereiding

  1. Bereiding

    Reduceer de kreeftenjus tot de helft. Verwarm de hollandaisesaus en meng de jus erdoor. Giet de saus in een sifon. Zet de sifon onder druk met één patroon en houd deze au bain-marie warm.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu