Kalkoenmedaillon, schorsenerenmousseline, rode kool, rösti, savooikool

Ingrediënten

Kalkoenmedaillon, schorsenerenmousseline, rode kool, rösti, savooikool

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €8489.71

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Bereiding

vetstof

/ml

200.0 ml

0%

kalkoenmedaillon

/kg

7.5 kg

0%

Saus

suiker

/kg

500.0 g

0%

boter

/kg

600.0 g

0%

sinaasappelsap

/l

1.5 l

0%

Knorr Professional Wildfond

/l

5.0 l

0%

Lipton Exclusive Selection Refreshing Lemon

/zakje

30.0 zakje

0%

Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg

/g

0.0 g

0%

Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

0 0 Punten

bevat melk

1 kg €8,65

• 1 kg €8,65
• 6 x 1 kg €51,93

In winkelwagen Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Groenten

schorseneren, diepvries

/kg

4.5 kg

0%

Solo Professional Culinair

/l

400.0 ml

0%

boter

/kg

400.0 g

0%

Knorr Professional Groentebouillon Poeder 1 kg

/g

50.0 g

0%

Knorr Professional Groentebouillon Poeder 1 kg

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

21 126 Punten

1 kg €20,92

• 1 kg €20,92
• 6 x 1 kg €125,51

In winkelwagen Knorr Professional Groentebouillon Poeder 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

Rösti

savooikool

/kg

3.53 kg

0%

aardappelen

/kg

6.0 kg

0%

Knorr Bereiding voor Terrines, Soufflés, Gratins

/kg

2.0 kg

0%

geraspte kaas

/kg

1.5 kg

0%

Afwerking

rode kool

/kg

4.0 kg

0%

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Bereiding

• vetstof 200.0 ml
• kalkoenmedaillon 7.5 kg

Saus

• suiker 500.0 g
• boter 600.0 g
• sinaasappelsap 1.5 l
• Knorr Professional Wildfond 5.0 l
• Lipton Exclusive Selection Refreshing Lemon 30.0 zakje
• Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg
  Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 kg €8,65
  • 6 x 1 kg €51,93

  In winkelwagen Maïzena Express Bruine Sausbinder Poeder 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)

Groenten

• schorseneren, diepvries 4.5 kg
• Solo Professional Culinair 400.0 ml
• boter 400.0 g
• Knorr Professional Groentebouillon Poeder 1 kg 50.0 g
  Knorr Professional Groentebouillon Poeder 1 kg

  21 126 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 1 kg €20,92
  • 6 x 1 kg €125,51

  In winkelwagen Knorr Professional Groentebouillon Poeder 1 kg is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)

Rösti

• savooikool 3.53 kg
• aardappelen 6.0 kg
• Knorr Bereiding voor Terrines, Soufflés, Gratins 2.0 kg
• geraspte kaas 1.5 kg

Afwerking

• rode kool 4.0 kg