Ingrediënten
Kalfsniertjes met jonge groenten en mosterdsaus
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€29.88
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Groenten
jonge wortelen
/kg
200.0 g
0%
boter
/kg
50.0 g
0%
Knorr Professional Groentebouillon Gelei 800 g
/g
0.0 g
0%
gele jonge wortelen
/kg
300.0 g
0%
doperwten
/kg
263.0 g
0%
zilveruitjes
/kg
250.0 g
0%
wortelen
/kg
408.0 g
0%
zout
/kg
0.0 g
0%
peper
/kg
0.0 g
0%
vetstof
/g
0.0 g
0%
radijzen
/kg
250.0 g
0%
Kalfsniertjes
kalfsnieren
/kg
1000.0 g
0%
Saus
Knorr Béarnaise Saus
/kg
45.0 g
0%
water
/l
4.0 dl
0%
boter
/kg
30.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Groenten
-
jonge wortelen 200.0 g
-
boter 50.0 g
-
gele jonge wortelen 300.0 g
-
doperwten 263.0 g
-
zilveruitjes 250.0 g
-
wortelen 408.0 g
-
zout
-
peper
-
vetstof
-
radijzen 250.0 g
Kalfsniertjes
-
kalfsnieren 1000.0 g
Saus
-
Knorr Béarnaise Saus 45.0 g
-
water 4.0 dl
-
boter 30.0 g
