Ingrediënten
Jus van Parmaham
Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:
Aantal porties
−
+
Prijs van het gerecht op het menu
Totale kosten van de ingrediënten
€17.48
Kosten van één portie
Kosten van ingrediënten (%)
Ingrediëntenlabel
Naam
Prijs in euro
Hoeveelheid
% Foodcost van het onderdeel
Totale kosten
Bereiding
parures van champignons
/kg
200.0 g
0%
sjalot
/kg
222.0 g
0%
boter
/kg
0.0 g
0%
takjes tijm
/st
2.0 st
0%
chardonnay azijn
/l
1.0 dl
0%
zout
/kg
0.0 g
0%
water
/l
2.0 l
0%
Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g
/CU
0.0 CU
0%
26
Punten
bevat selderij
parures van parmaham
/kg
400.0 g
0%
peper
/kg
0.0 g
0%
Ingrediënt naam
/
Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.
Bereiding
-
parures van champignons 200.0 g
-
sjalot 222.0 g
-
boter
-
takjes tijm 2.0 st
-
chardonnay azijn 1.0 dl
-
zout
-
water 2.0 l
-
parures van parmaham 400.0 g
-
peper
