Menu
Punten

Ingrediënten

+

Burger

  • gegrilde aubergines 1.5 kg
  • rode paprika, zonder zaadjes en in vieren gesneden 800.0 g
  • Halloumikaas, in plakjes 1.0 kg
  • olijfolie 80.0 ml
  • peper
  • zout

Pesto

Garnering

  • hamburgerbroodjes 10.0 st
  • Krulsla 50.0 g

Voor deze burger kun je allerlei geroosterde groenten gebruiken; zorg er wel voor dat ze goed gekruid zijn.

...

Bereiding

  1. Burger

    • Besprenkel de aubergine, paprika en halloumi met olie en breng op smaak met peper en zout. Rooster tot licht verschroeid.
  2. Pesto

    Mix de ingrediënten door elkaar.
  3. Garnering

    • Rooster de broodjes, leg de sla op de onderste helft, daarbovenop de aubergine, paprika, halloumi, pestomayonaise en tot slot de bovenste helft van het broodje. Serveer met frites van zoete aardappel (optioneel).
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu