Menu
Punten

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Bereiding


Je biedt deze bospaddenstoelenbouillon als tussengerecht of voorgerecht in je feestmenu. De bouillon is vol van smaak en toch licht verteerbaar. Je kunt de maderawijn vervangen door droge sherry.

...

Bereiding

  1. Bereiding

    • Breng het water aan de kook en voeg al roerend de bospaddenstoelenbouillon toe.
    • Kook daarin de tortellini en diepgevroren boschampignonmengeling tot de tortellini gaar zijn.
    • Voeg de peperpuree toe samen met de madeirawijn.
    • Werk af met de fijngesnipperde bieslook.   
    TIP: Tortellini zijn de kleinste gevulde pastaringen. Mag de bouillon wat meer vullen? Kies dan voor tortelloni.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu