Alex Clevers (*): Rillette en tartaar van lijngevangen snoekbaars en lardo van Limburgs boerderijvarken met coulis van groene tomaten

Ingrediënten

Alex Clevers (*): Rillette en tartaar van lijngevangen snoekbaars en lardo van Limburgs boerderijvarken met coulis van groene tomaten

Let op: we werken momenteel nog met een bètaversie. Feedback & opmerkingen zijn dus altijd welkom via UfsBe.Services@unilever.com. Bereken hier de kost van dit gerecht:

Aantal porties

−

+

Prijs van het gerecht op het menu

Totale kosten van de ingrediënten €27.83

Kosten van één portie

Kosten van ingrediënten (%)

Ingrediëntenlabel

Naam

Prijs in euro

Hoeveelheid

% Foodcost van het onderdeel

Totale kosten

Step 1

sjalot, fijngesnipperd

/st

2.0 st

0%

groene rijpe tomaten

/kg

1.0 kg

0%

limoen

/st

1.0 st

0%

suiker

/kg

100.0 g

0%

knoflookteentjes

/st

3.0 st

0%

Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g

/ml

400.0 ml

0%

Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g

Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

26 154 Punten

bevat selderij

900 g €25,73

• 900 g €25,73
• 6 (x 900 gr) €154,41

In winkelwagen Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

Dit product is niet beschikbaar.

Prijsindicatie (excl. BTW)

waterkers

/bs

1.0 bs

0%

peper

/kg

0.0 g

0%

zout

/kg

0.0 g

0%

xantana

/kg

2.0 g

0%

Ingrediënt naam

/

kg
g
l
ml

Ingrediënt toevoegen

Disclaimer: De prijzen die worden weergegeven zijn een indicatie, gebaseerd op grossiers uit de markt. Deze zijn onderhevig aan fluctuatie door seizoensverandering en toevoer. UFS kan op geen enkele manier verantwoordelijk gehouden worden voor enige afwijkingen ten opzichte van de realiteit.

Totale kosten van de ingrediënten Kosten van één portie Kosten van ingrediënten (%)

Voeg UFS producten toe aan de winkelmand

Opslaan als pdf

Step 1

• sjalot, fijngesnipperd 2.0 st
• groene rijpe tomaten 1.0 kg
• limoen 1.0 st
• suiker 100.0 g
• knoflookteentjes 3.0 st
• Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g 400.0 ml
  Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g

  26 154 Punten

  Het product werd succesvol toegevoegd aan je favorieten.

  Log in om producten aan je favorieten toe te voegen.

  • 900 g €25,73
  • 6 (x 900 gr) €154,41

  In winkelwagen Knorr Professional Heldere Gevogeltefond Poeder 900 g is aan je winkelwagen toegevoegd.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Dit product is niet beschikbaar.

  Prijsindicatie (excl. BTW)
• waterkers 1.0 bs
• peper
• zout
• xantana 2.0 g