Winnaar van Hellmann’s Ultimate Bite 2016 opent nieuw streetfoodconcept in Herentals.
Nadat de oorspronkelijke pop-up eind 2016 na twee jaar sloot, begon het bij zaakvoerster Yannique Horemans en haar echtgenoot Lawrence Vechter te kriebelen om een nieuw concept te starten. Het idee ontstond om een dubbeldekkerbus aan te schaffen en om te toveren tot eigentijds streetfoodconcept. Yannique liet zich inspireren door trips naar foodsteden zoals New-York, Berlijn en Amsterdam. De ondernemers spelen hierbij slim in op de vraag vanuit de buurt naar snelle, gezonde maar toch verrassende bites in een eigentijdse setting. Ook de quinoaburger, de winnende Hellmann’s Ultimate Bite, staat op de kaart.
Bekijk de video en laat je inspireren door deze slimme ondernemers uit Herentals.
Gratis: overheerlijke streetfoodrecepten
Laat je inspireren door de streetfoodschoolbus en ontdek de eigenzinnige gerechten van Van Eccelpoel.