Niks zo hartverwarmend als een kommetje soep. Uw bewoners zullen dit nog méér smaken... als het een ouderwetse soep is, zoals grootmoeder ze vroeger maakte.
![Erwtencrème met zalm en cappuccino van gerookt spek Erwtencrème met zalm en cappuccino van gerookt spek](/nl/inspiratie-voor-chefs/collectiviteiten/inspiratie-van-het-moment/vergeten-gerechten/vergeten-soepen/jcr:content/parsys/set1/row3/span8/tipsandadvice_copy_c/image.img.jpg/1592402239965.jpg)
Erwtencrème met zalm en cappuccino van gerookt spek
De klassieker der klassiekers: erwtensoep. Geef er een verrassende twist aan met zalm en spek.
![Knolseldersoep met Sint-Jakobsnoten, slaolie en crumble van hazelnoot Knolseldersoep met Sint-Jakobsnoten, slaolie en crumble van hazelnoot](/nl/inspiratie-voor-chefs/collectiviteiten/inspiratie-van-het-moment/vergeten-gerechten/vergeten-soepen/jcr:content/parsys/set1/row3/span8/tipsandadvice_copy_c_1648913256/image.img.jpg/1592402239218.jpg)
Knolseldersoep met Sint-Jakobsnoten, slaolie en crumble van hazelnoot
Knolselder en Sint-Jakobsnoten zijn een match made in heaven. Met de slaolie erbij wordt de soep extra verfijnd.
![Bospaddenstoelensoep met spek en ui Bospaddenstoelensoep met spek en ui](/nl/inspiratie-voor-chefs/collectiviteiten/inspiratie-van-het-moment/vergeten-gerechten/vergeten-soepen/jcr:content/parsys/set1/row3/span8/tipsandadvice_copy_c_1579479284/image.img.jpg/1592402254629.jpg)
Bospaddenstoelensoep met spek en ui
Laat je gasten herinneringen oproepen aan een stevige wandeling in het bos met deze hartige soep.
![Parijse uiensoep Parijse uiensoep](/nl/inspiratie-voor-chefs/collectiviteiten/inspiratie-van-het-moment/vergeten-gerechten/vergeten-soepen/jcr:content/parsys/set1/row3/span8/tipsandadvice_copy_c_2115120104/image.img.jpg/1592402254365.jpg)
Parijse uiensoep
De ideale soep voor als het wat chiquer mag. Serveer ‘m met kaaskoekjes, net als in een Franse bistro.