Ingrédients
Tartare de céleri-rave
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€41.39
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
brunoise de céleri en branches
/pc
1.0 pc
0%
yaourt entier à la grecque
/kg
100.0 g
0%
Knorr Primerba Raifort
/g
30.0 g
0%
câpres
/kg
75.0 g
0%
augurken
/kg
75.0 g
0%
brunoise de Granny Smith
/kg
375.0 g
0%
oignons grelots
/pc
5.0 pc
0%
frisée fine française
/kg
0.0 g
0%
popcorn shoots
/kg
0.0 g
0%
huile de noisette, quantité à adapter selon besoin
/l
20.0 ml
0%
vinaigre
/l
20.0 ml
0%
poivre et sel
/kg
0.0 g
0%
noix
/kg
40.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
brunoise de céleri en branches 1.0 pc
-
yaourt entier à la grecque 100.0 g
-
câpres 75.0 g
-
augurken 75.0 g
-
brunoise de Granny Smith 375.0 g
-
oignons grelots 5.0 pc
-
frisée fine française
-
popcorn shoots
-
huile de noisette, quantité à adapter selon besoin 20.0 ml
-
vinaigre 20.0 ml
-
poivre et sel
-
noix 40.0 g
