Ingrédients
Sauce aux crevettes grises
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce aux crevettes grises
matière grasse
/g
25.0 g
0%
Carapaces de crevettes grises
/kg
500.0 g
0%
Carotte/céleri/échalote/poireau
/kg
320.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
5.0 g
0%
purée de tomates
/kg
25.0 g
0%
de cognac
/l
200.0 ml
0%
de vin blanc
/l
500.0 ml
0%
Knorr Professional Jus de Homard Liquide 1 L
/l
800.0 ml
0%
Laurier
/fl
1.0 fl
0%
Solo Professional Culinaire
/l
200.0 ml
0%
poivre
/kg
10.0 g
0%
Sel
/kg
10.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Sauce aux crevettes grises
-
matière grasse 25.0 g
-
Carapaces de crevettes grises 500.0 g
-
Carotte/céleri/échalote/poireau 320.0 g
-
purée de tomates 25.0 g
-
de cognac 200.0 ml
-
de vin blanc 500.0 ml
-
Knorr Professional Jus de Homard Liquide 1 L 800.0 ml
-
Laurier 1.0 fl
-
Solo Professional Culinaire 200.0 ml
-
poivre 10.0 g
-
Sel 10.0 g
