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Préparation


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Préparation

  1. Préparation

    • Portez la crème à ébullition.
    • Tout en mélangeant, ajoutez le Knorr Fonds de Cuisine Fond de Gibier en Pâte et portez à ébullition.
    • Ajoutez les airelles, le Knorr Professional Purée d’Épices 3 Poivres et le Knorr Primerba Ail.
    • Portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
    • Tout en mélangeant, ajoutez le Knorr Maïzena Liant pour Sauce Brune et laissez cuire la sauce 5 minutes à feu doux.
    • Assaisonnez avec le vinaigre balsamique.
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