Ingrédients
Salsa de tomates et de pois
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Knorr Professional Napoletana boîte Sauce Tomate 2 kg
/g
400.0 g
0%
d’huile d’olive
/l
40.0 ml
0%
vinaigre de Xérès
/kg
15.0 g
0%
pousses d’ail émincées
/kg
8.0 g
0%
Piments rouges frais coupés finement
/kg
2.0 g
0%
zeste de citron
/l
45.0 ml
0%
zeste de citron
/kg
2.0 g
0%
Knorr Professional Poivron Purée d’épices 750 g
/g
60.0 g
0%
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basilic frais
/kg
100.0 g
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persil
/kg
50.0 g
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petits pois
/kg
200.0 g
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poivre et sel
/kg
0.0 g
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Nom ingrédient
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Préparation
-
d’huile d’olive 40.0 ml
-
vinaigre de Xérès 15.0 g
-
pousses d’ail émincées 8.0 g
-
Piments rouges frais coupés finement 2.0 g
-
zeste de citron 45.0 ml
-
zeste de citron 2.0 g
-
basilic frais 100.0 g
-
persil 50.0 g
-
petits pois 200.0 g
-
poivre et sel
