Name: Potée de poireaux et saucisse de boeuf au curry au jus de veau fumé
Yield: 1
Ingredients: 400.0g Saucisse de boeuf; 0.0kg de beurre; 1.0l d’eau; 100.0g Knorr Jus de Viande en Poudre 1.43 kg; 15.0g Knorr Professional Deep Smoke Assaisonnement liquide 400 ml; 500.0g rondelles de poireaux; 0.0kg de beurre; 2.0l d’eau; 30.0g Knorr Professional Curry Purée d’épices 750 g; 2.0dl de crème; 500.0g Knorr 1-2-3 Base froide Purée de pommes de terre Pauvre en sel Flocons 3 kg; 750.0g choux de Bruxelles

Un plat d'hiver bien connu sous un nouveau jour. En utilisant des légumes surgelés et de la purée en poudre, ce plat est très rapide à préparer. La saucisse de bœuf contient moins de matières grasses qu'un produit à base de porc, mais suffisamment de protéines pour constituer un repas nutritif.

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Préparation

Saucisses de boeuf
- Faites dorer les saucisses au four ou dans une poêle.
Sauce
- Mettez une casserole d'eau à chauffer et porter à ébullition.
- Incorporez leKnorr Jus de Viande en poudreet laissez cuire doucement pendant 5 minutes.
- Assaisonnez avec leKnorr Professional Assaisonnement liquide Deep Smoke.
Purée
- Faites revenir les rondelles de poireau dans le beurre liquide et laissez refroidir.
- Mélangez l'eau froide avec laKnorr Professional Purée d'épices Curryet la crème froide.
- Mélangez ensuite avec laKnorr Base froide Purée de pommes de terre.
- Enfin, mélangez les choux de Bruxelles froids (éventuellement coupés un peu plus petits) avec les poireaux froids dans la purée.

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Potée de poireaux et saucisse de boeuf au curry au jus de veau fumé

Ingrédients

Saucisses de boeuf

Sauce

Purée

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