Mijoté de NoChicken Chunks aux champignons des bois

Une bonne recette d'automne vite prête ? Ce plat végan roboratif s'accompagne d’une sauce crémeuse aux champignons et au Porto et de pommes de terre nature.

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Préparation

Préparez ce mijoté en un coup de cuillère à pot avec des NoChicken Chunks :
- Décongelez les The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks.
- Faites cuire les The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks décongelés pendant 15 minutes à 100 °C au four à vapeur. Laissez-les refroidir brièvement.
- Faites fondre la matière grasse et faites-y revenir rapidement l’échalote émincée et les champignons.
- Ajoutez le Knorr Primerba Thym, le Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices et le Knorr Professional Ail Purée d’Epices et laissez cuire le tout. Déglacez avec le Porto.
- Laissez l’alcool s’évaporer.
- Ajoutez la Knorr Garde d’Or Sauce Champignons avec garniture.
- Portez à ébullition.
- Ajoutez les The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux.
La sauce liégeoise se marie aussi très bien avec ce plat. Portez de la bière brune à ébullition et ajoutez de la Knorr Gourmet Sauce Brune, du vinaigre et du sirop de Liège. Dans une autre poêle, faites dorer des oignons avec un peu de matière grasse et déglacez avec la sauce.

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