Ingrédients
Lieu jaune avec topinambour, poireau, algues et un jus de tourteau
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Valeur
Préparation
crabe de mer du nord
/kg
500.0 g
0%
matière grasse
/g
0.0 g
0%
oignons coupés en dés
/kg
150.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
20.0 g
0%
estragon
/kg
15.0 g
0%
purée de tomates
/kg
50.0 g
0%
de cognac
/l
50.0 ml
0%
Knorr Professional Fumet de Crustacés
/l
1.0 l
0%
piment de Cayenne
/kg
0.0 g
0%
Solo Professional Liaison & Foisonnement
/l
75.0 ml
0%
de beurre
/kg
60.0 g
0%
Préparation sauce
crabe de mer du nord
/kg
500.0 g
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matière grasse
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oignons coupés en dés
/kg
150.0 g
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Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
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20.0 g
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estragon
/kg
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purée de tomates
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50.0 g
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de cognac
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Knorr Professional Fumet de Crustacés
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1.0 l
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piment de Cayenne
/kg
0.0 g
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Solo Professional Liaison & Foisonnement
/l
75.0 ml
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de beurre
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60.0 g
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Préparation
crabe de mer du nord
/kg
500.0 g
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matière grasse
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oignons coupés en dés
/kg
150.0 g
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Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
20.0 g
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estragon
/kg
15.0 g
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purée de tomates
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50.0 g
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de cognac
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Knorr Professional Fumet de Crustacés
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1.0 l
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piment de Cayenne
/kg
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Solo Professional Liaison & Foisonnement
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de beurre
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Préparation sauce
crabe de mer du nord
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500.0 g
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matière grasse
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oignons coupés en dés
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Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
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estragon
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purée de tomates
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de cognac
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Knorr Professional Fumet de Crustacés
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1.0 l
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piment de Cayenne
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Solo Professional Liaison & Foisonnement
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de beurre
/kg
60.0 g
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Nom ingrédient
/
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Préparation
-
crabe de mer du nord 500.0 g
-
matière grasse
-
oignons coupés en dés 150.0 g
-
estragon 15.0 g
-
purée de tomates 50.0 g
-
de cognac 50.0 ml
-
Knorr Professional Fumet de Crustacés 1.0 l
-
piment de Cayenne
-
Solo Professional Liaison & Foisonnement 75.0 ml
-
de beurre 60.0 g
Préparation sauce
-
crabe de mer du nord 500.0 g
-
matière grasse
-
oignons coupés en dés 150.0 g
-
estragon 15.0 g
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purée de tomates 50.0 g
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de cognac 50.0 ml
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Knorr Professional Fumet de Crustacés 1.0 l
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piment de Cayenne
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Solo Professional Liaison & Foisonnement 75.0 ml
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de beurre 60.0 g
Préparation
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crabe de mer du nord 500.0 g
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matière grasse
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oignons coupés en dés 150.0 g
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estragon 15.0 g
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purée de tomates 50.0 g
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de cognac 50.0 ml
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Knorr Professional Fumet de Crustacés 1.0 l
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piment de Cayenne
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Solo Professional Liaison & Foisonnement 75.0 ml
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de beurre 60.0 g
Préparation sauce
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crabe de mer du nord 500.0 g
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matière grasse
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oignons coupés en dés 150.0 g
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estragon 15.0 g
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purée de tomates 50.0 g
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de cognac 50.0 ml
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Knorr Professional Fumet de Crustacés 1.0 l
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piment de Cayenne
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Solo Professional Liaison & Foisonnement 75.0 ml
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de beurre 60.0 g
