Ingrédients
Lanières de porc lo mein à la chinoise
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Etiquette des ingrédients
Préparation
Nom ingrédient
Préparation
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matière grasse 300 ml
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lamelles de porc 5 kg
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mangetout 4 kg
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poivron rouge en julienne 2 kg
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gele paprika, in julienne 2 kg
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sauce soja 300 ml
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sherry sec 300 ml
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Sucre brun 300 g
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coriandre, hachée finement 40 g