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Préparation


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Préparation

  1. Préparation

     

    -Cuisez les pâtes al dente et refroidissez-les sous l’eau froide.

    -Chauffez le PHASE et cuisez la viande à feu vif jusqu’à obtention d’une belle coloration dorée.

    -Ajoutez les petits pois et les poivrons, et cuisez jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

    -Ajoutez les pâtes et réchauffez le tout.

    -Mélangez le Sambal, la Purée d’Épices à l’Ail, le Ketjap Manis, le Xérès, le sucre brun et la Fécule de Maïs, et ajoutez ce mélange à la préparation.

    -Réchauffez le tout.

    -Terminez le plat avec la coriandre.

     

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