Ingrédients
Croquettes de crevettes
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Croquettes
feuilles de gélatine
/kg
4.0 g
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L
/g
20.0 g
0%
d’eau
/l
3.0 dl
0%
beurre de cuisson
/kg
90.0 g
0%
Farine "00"
/kg
120.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
4.0 g
0%
piment de Cayenne
/kg
0.2 g
0%
Sel et poivre
/kg
0.0 g
0%
panko
/kg
60.0 g
0%
blanc d'œuf, pasteurisé
/kg
90.0 g
0%
crevettes
/kg
330.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Croquettes
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feuilles de gélatine 4 g
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![Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L]( "Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
d’eau 3 dl
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beurre de cuisson 90 g
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Farine "00" 120 g
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![Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g]( "Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
piment de Cayenne 0.20 g
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Sel et poivre
-
panko 60 g
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blanc d'œuf, pasteurisé 90 g
-
crevettes 330 g
