Ingrédients
Chevreuil avec céleri-rave, airelles, choux de Bruxelles et sauce
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Nom
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Valeur
Préparation sauce
matière grasse
/ml
20.0 ml
0%
d’échalote émincée
/kg
40.0 g
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
6.0 g
0%
Baies de genèvrier
/kg
5.0 g
0%
vin rouge 'Chinon'
/l
250.0 ml
0%
d’eau
/l
500.0 ml
0%
Knorr Fonds de Cuisine Fond de Gibier en Pâte 1 kg
/g
30.0 g
0%
Knorr Professional Roux Brun 1 kg
/g
20.0 g
0%
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de beurre
/kg
30.0 g
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Nom ingrédient
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Préparation sauce
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matière grasse 20 ml
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d’échalote émincée 40 g
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![Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g]( "Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
Baies de genèvrier 5 g
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vin rouge 'Chinon' 250 ml
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d’eau 500 ml
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![Knorr Fonds de Cuisine Fond de Gibier en Pâte 1 kg]( "Knorr Fonds de Cuisine Fond de Gibier en Pâte 1 kg")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
![Knorr Professional Roux Brun 1 kg]( "Knorr Professional Roux Brun 1 kg")
Ce produit n'est pas disponiblePrix indicatif (hors TVA) -
de beurre 30 g
