Ingrédients
Brandade croustillante de lingue
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Nom
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Valeur
Préparation
Pommes de terre
/kg
571.0 g
0%
babeurre
/l
1.0 l
0%
gousses d’ail
/pc
2.0 pc
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brin de thym frais
/pc
1.0 pc
0%
filet de lingue en morceaux
/pc
4.0 pc
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Sel
/kg
0.0 g
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poivre
/kg
0.0 g
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de beurre
/kg
100.0 g
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Cerfeuil
/bt
1.0 bt
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ciboulette ciselée
/bt
1.0 bt
0%
citron
/pc
0.5 pc
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Farine "00"
/kg
0.0 g
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blanc d’œuf
/l
0.0 l
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Mie de pain
/kg
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Nom ingrédient
/
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Préparation
-
Pommes de terre 571.0 g
-
babeurre 1.0 l
-
gousses d’ail 2.0 pc
-
brin de thym frais 1.0 pc
-
filet de lingue en morceaux 4.0 pc
-
Sel
-
poivre
-
de beurre 100.0 g
-
Cerfeuil 1.0 bt
-
ciboulette ciselée 1.0 bt
-
citron 0.5 pc
-
Farine "00"
-
blanc d’œuf
-
Mie de pain
