Ingrédients
Armoricaine de Scampi
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
Nombre de portions
−
+
Prix du plat sur le menu
Coût total des ingrédients
€8510.93
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
matière grasse
/ml
300.0 ml
0%
d’échalote émincée
/kg
750.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
150.0 g
0%
de cognac
/l
300.0 ml
0%
de vin blanc
/l
2.5 l
0%
d’eau
/l
2.0 l
0%
Knorr Fonds de Cuisine Fond de Crustacés en Pâte 1 kg
/g
200.0 g
0%
30
Points
contient du poisson
contient des crustacés
scampis (16/20 pelés)
/kg
7.5 kg
0%
Knorr Professional Roux Blanc 1 kg
/g
80.0 g
0%
Knorr Primerba Estragon 340 g
/g
140.0 g
0%
Knorr Professional Napoletana boîte Sauce Tomate 2 kg
/kg
1.0 kg
0%
Persil haché
/kg
100.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
matière grasse 300.0 ml
-
d’échalote émincée 750.0 g
-
de cognac 300.0 ml
-
de vin blanc 2.5 l
-
d’eau 2.0 l
-
scampis (16/20 pelés) 7.5 kg
-
Persil haché 100.0 g
