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Explorez l'avenir de la restauration :

Découvrez les dernières tendances culinaires et obtenez des conseils précieux de la part de plus de 1.100 chefs du monde entier.

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Explorez l'avenir de la restauration :

Des aliments qui nous font vibrer :

Les grandes tendances mondiales d'aujourd'hui

Nos habitudes et nos préférences en matière de restauration évoluent en même temps que les changements culturels, socials et environnementaux. Pour 2025, nous mettons en lumière deux tendances inspirantes pour nos chefs belges : Streetfood Couture et Borderless Cuisine. Ces tendances façonnent le paysage culinaire de demain !
01 / 02

Streetfood Couture

Saveurs raffinées, design décontracté

AVEC :

Scampi Saganaki dans une sauce tomate épicée

par le Chef Wesley Bay, conseiller culinaire UFS Belgique
Découvrez cette tendance
02 / 02

Borderless Cuisine

Un monde de saveurs

AVEC :

Bao Bun au samon et salade

par le Chef Wesley Bay, conseiller culinaire UFS Belgique
Découvrez cette tendance
Streetfood Couture
Borderless Cuisine

Êtes-vous prêt ?

Votre guide pour passer à l'étape supérieure

Après avoir découvert les deux tendances du moment, il est temps de passer à l'action et d'instaurer ça sur votre menu dés aujourd'hui.
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Gagnez un Streetfood Trend Tour
 à Bruxelles pour 2 personnes.
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Gagnez un Streetfood Trend Tour
 à Bruxelles pour 2 personnes.
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Recevez gratuitement un plat Staub
Commandez les produits participants ici.
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Recevez gratuitement un plat Staub
Commandez les produits participants ici.
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Primerba vs Purée d'épices
Quand utiliser quel produit ? 
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Primerba vs Purée d'épices
Quand utiliser quel produit ? 
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Les sauces tomates Knorr
Un indispensable dans vos cuisines.
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Les sauces tomates Knorr
Un indispensable dans vos cuisines.

Future Menus Volume 3

Témoignages

« L'événement Future Menus d'UFS a été une expérience impressionnante où l'inspiration, l'innovation et la gastronomie se sont rencontrées. La combinaison de grands chefs, d'idées sur les tendances et d'un spectacle immersif a rendu l'événement précieux et inoubliable. J'apprécie les entreprises comme Unilever Food Solutions qui investissent considérablement dans l'inspiration et le soutien de leurs clients. ».
Gert Laurijssen Fondateur, Food Service Alliance
"Je suis vraiment impressionnée par les idées qu'UFS a partagées lors de l'événement Future Menus. Les trois intervenants, tous des chefs exceptionnels, ont présenté les dernières tendances de manière inspirante. La sélection des participants était également du plus haut niveau. Unilever Food Solutions démontre ainsi sa parfaite connaissance du monde de la gastronomie.''
Saskia Neirinckx Relations Publiques Culinaires, The Wicked
« Le rapport Futur Menus est une ressource incroyable pour les chefs qui souhaitent adapter leur offre à l'avenir et créer un impact significatif. Nous sommes fiers de continuer à travailler avec UFS pour permettre aux chefs du monde entier d'accéder à de nouvelles informations, ressources et opportunités. »
Ragnar Fridriksson Directeur général de Worldchefs

Recettes

sans frontières

Secteur culinaire :

Le prochain chapitre est arrivé

Ouvrez la voie avec des tendances alimentaires passionnantes, inspirez votre équipe avec des recettes innovantes et ravissez vos invités avec des expériences gastronomiques inoubliables.

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